三伏天【SQTE-065】卒業Memories 瞳，气温高、潮湿重，东说念主体容易出现疲困、食欲颓靡等症状。在这么的时事下，饮食珍贵尤为贫苦。诚然鸡、鸭、鱼等常见肉类在三伏天的餐桌上很受接待，但有一种“肉中珍品”拦阻疏远，那等于鱿鱼。鱿鱼不仅厚味【SQTE-065】卒業Memories 瞳，养分价值也尽头高，是三伏天餐桌上一说念弗成多得的好意思食。

鱿鱼富含优质卵白质，低脂肪，同期含有丰富的钙、磷、铁等矿物资，对骨骼健康有意。此外，鱿鱼中还含有无数的牛磺酸，省略有用镌汰血液中的胆固醇，刺目高血压和动脉硬化。关于在三伏天容易出现的疲困和食欲颓靡，鱿鱼中的养分身分能有用匡助复原膂力，增进食欲。

保举食谱一：青椒洋葱卷铺盖丝

材料准备：鲜鱿鱼300克，青椒2个，洋葱1个，姜3片，蒜2瓣，生抽1汤匙，料酒1汤匙，盐适量，食用油适量。

具体才能：

1. 准备食材：将鱿鱼清洗干净，去掉内脏和表皮的膜。把鱿鱼切成细丝，用少许料酒腌制5分钟去腥，焯水1分钟后，捞出过凉；青椒和洋葱洗净后，鉴别切成细丝。姜切片，蒜切末备用。

2. 卷铺盖丝：在锅中加入适量的油，烧热后放入姜片和蒜末炒香，放入腌制好的鱿鱼丝，快速翻炒，直到鱿鱼丝变色卷曲。

3. 加入配料：将青椒丝和洋葱丝放入锅中，与鱿鱼丝一齐翻炒，加入生抽、盐，快速翻炒均匀，使鱿鱼丝和青椒洋葱充分入味，炒至青椒和洋葱略微变软，鱿鱼熟透即可出锅装盘。

这说念青椒洋葱卷铺盖丝澄澈开胃，尽头相宜在三伏天食用。鱿鱼的处罚是要道，泷川雅美百度影音必须充分清洗干净，去除内脏和表皮的膜，这么才能保证口感不腥。卷铺盖的火候也很贫苦，鱿鱼丝一变色就要立即加入配料，以防鱿鱼过老，影响口感。

保举食谱二：韭菜鱿鱼饺子

材料准备：鲜鱿鱼300克，韭菜200克，猪肉馅100克，姜3片，蒜2瓣，生抽1汤匙，料酒1汤匙，盐适量，香油适量，食用油适量，饺子皮适量。

具体作念法：

1. 准备食材：将鱿鱼清洗干净，去掉内脏和表皮的膜。将鱿鱼切成小块，用少许料酒腌制5分钟去腥。韭菜洗净后沥干水分，切碎，猪肉馅加入姜末、生抽、盐和香油拌匀。然后将切好的鱿鱼块与韭菜、猪肉馅一齐装入盆中，加入适量的盐和食用油，搅动均匀，成为饺子馅料。

2. 包饺子：将饺子皮平铺，取适量馅料放在饺子皮中央，沿角落涂少许水，将饺子皮对折，抓紧封口，包成饺子。

3. 煮饺子：锅中烧热水，放入包好的饺子，待饺子浮起后再煮2-3分钟，直至饺子熟透；捞出饺子沥干水分，装盘即可享用。

韭菜鱿鱼饺子鲜美多汁，馅料丰富，糜费档次感。鱿鱼的处罚仍然是要道，切成小块后能更好地与馅料会通，使饺子口感愈加鲜好意思。包饺子时要严防封口紧要，幸免煮时馅料露馅。煮饺子时火候也要掌抓好，水开后稍煮即可，幸免鱿鱼过老。

三伏天，遴荐鱿鱼当作食材，不仅能带来丰富的养分，还能在炎暑的天气中增进食欲。不管是澄澈的鱿鱼青椒洋葱炒丝，也曾鲜香的韭菜鱿鱼饺子，都能让你在这个季节里享受到别样的好意思食体验。鱿鱼虽贵，但其厚味和养分皆备值得品味几回。